走入深山

嘆一盅兩件

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提起荃灣川龍茶寮，也許不少朋友都聽過甚至品嘗過，有人為它的靚菜美點慕名而來，但更多人是為了感受那份情懷，享受那份優閒。人在鄉郊中，一切都變得簡單，呷一啖熱茶，吃一口包子，生活的壓力和工作的煩惱，都暫且放下。

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在上假日以山水茶寮聞名的川龍茶樓幾乎座無虛席，當中不乏一身行山裝扮，也有不少一家大小連狗狗，一起走入山裡嘆茶敍天倫。

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菜有菜味  點心充滿懷舊味

香港人其實很幸福，坐擁廣大面積的郊野，而且最難得是離市區不算遠，像今次介紹的川龍，從荃灣市中心坐車前住，只需十餘分鐘便到。川龍有兩間茶樓，筆者最常去的是位於路口那間。當天氣不錯時，很多人都會像筆者那樣喜歡坐在鐵棚下品茗，看遊人百態，聽鳥啼蟲鳴，感受?那種久違的閒情。

這裡其中一大特色是全自助，要自己沖茶取餐具和點心，沒有人會給你服務，初來?到者可能覺得不慣，但大部分茶客習以為常，自己動手反而更俐落爽快。以前這裡連點心紙都沒有，全靠阿姐數碟子心算，近年才採用點心紙，算是有了一點點現代化。

儘管服務欠奉，但仍吸引愈來愈多朋友來嘆茶，自然有其原因。這裡的西洋菜摘自附近菜田，新鮮且很有「菜味」，所以幾乎每一桌都少不了這個招牌菜。除了菜外，這裡還有不少懷舊點心，例如雞球大包、豬?燒賣、鵪鶉蛋燒賣等，喜歡香口小吃的不妨要份新鮮炸起的春卷、炸豆腐或蜆芥鯪魚球，最後別忘了來個山水豆腐花或椰汁膏作甜品，感覺非常圓滿。

有時候，滿足就是如此簡單。

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潺潺溪流  走過西洋菜田

嘆完早茶，最好當然是活動一下筋骨，漫步於川龍之間。從停車場沿樓梯往下走，放眼是一大片西洋菜田，剛才吃的西洋菜就是在這裡採摘。西洋菜都泡在流動的山水之中，水應是從菜田旁的小溪引入，潺潺流水，清澈見底，難怪蔬菜那麼鮮甜。

如果想繼續行山，不妨穿過西洋菜田轉入林間小徑，經過一些已荒廢的寮屋後，便來到城門引水道，左轉沿?引水道步行，可至城門水塘，需時大約1.5至2小時。引水道其實是一條緩跑徑，雖然因沿山修建而彎彎曲曲，但全程平路，適合任何年紀的朋友步行，而且沿路林蔭青?，即使炎夏時分，走在其上也覺舒服，還可飽覽遠處青山和荃灣全景，令人身心舒爽。走至半路，腳下山谷出現一片黃瓦，正是著名寺廟玄圓學院的建築組群，從高空俯瞰，別有一番景緻。

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蝶影猴蹤  盡在山林清風中

在城門引水道間中會見到大師兄們——猴子的影蹤，大概是金山郊野公園那邊生活困難，所以近年不少猴群都要出外覓食，猴蹤從城門水塘一直伸延至川龍一帶。猴子很少襲擊人類，不過如果手上有食物，還是最好先收藏起來，免得引猴「犯罪」。

另外，川龍一帶蝴蝶甚多，其中更有香港特別品種苧麻珍蝶，筆者在引水道時就見到幾對不知名的蝴蝶在花葉間追逐嬉戲，可惜牠們飛得快時我拍得慢，未能捕捉蝶影。對蝴蝶有興趣的朋友，不妨於每年3月至10月間到城門水塘的「賞蝶園」，那兒種植了很多蝴蝶喜歡的「蜜源植物」及幼蟲愛吃的「食料植物」，吸引了大量蝴蝶來覓食和產卵，實是觀蝶勝地。

川龍附近除了著名的玄圓學院外，還有大大小小的寺廟，對文化古蹟有興趣的朋友可另訂路線前往遊覽。此外從川龍往上走，還有大帽山郊野公園和甲龍古道等多個遠足好去處，在假日與親友知己結伴遠足，一樂也。

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交通：

1. 小巴80號：荃灣川龍街至川龍村(總站下車)。川龍街與兆和街有多條小巴線，分別前往城門水塘及圓玄學院，記住看清楚80號及去川龍的才上。

2. 巴士51號：荃灣西鐵路站總站至錦上路鐵路站，途經荃灣鐵路站，川龍站下車，過對面馬路就是茶寮。

川龍來自龍川

川龍村是客家村落，居民曾氏祖籍廣東龍川，於明初南遷至今天的荃灣，屬於大帽山環山八古村之一。至於為何龍川變川龍？據說當年英政府有測量員進行土地登記時，翻譯員誤把原本應由右唸起的「龍川」變成由左唸起（中國傳統中文字本來應由右唸起，今天受西方文字影響才變成由左唸起），結果從此變成川龍。

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